Treiben Eier den Cholesterinspiegel in die Höhe?

Anmerkung der Redaktion: Dieser Artikel ist bereits 2017 erschienen. Wir haben ihn aktualisiert und wünschen informative Unterhaltung. Nicht mehr als zwei Eier pro Woche solle man essen, lautet ein gängiger Ratschlag. Die Begründung klingt auf den ersten Blick einleuchtend. Das Ei ist reich an Cholesterin – einem Stoff, der im Blut in größeren Mengen das Risiko für verkalkte Arterien und […]

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Ist es ungesund, das Grüne vom Ei mitzuessen?

An Eier scheiden sich bekanntlich die Geister: Schön flüssig muss es für die einen sein, damit sich das Toastbrot darin eintunken lässt. Weich und cremig schmeckt es den anderen am besten. Dann gibt es noch diejenigen, die ihr Frühstücksei halb durchgegart mit wachsweichem Kern bevorzugen. Und für einen – zugegebenermaßen – recht kleinen Teil ist das perfekte Frühstücksei hartgekocht, durch […]

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Hamburg: Iglo ruft Charge Tiefkühl-Petersilie zurück

Wegen möglicher E.coli-Bakterien ruft der Tiefkühlkost-Hersteller Iglo vorsorglich eine bestimmte Charge „Petersilie 40g“ zurück. Es handle sich um das Produkt mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 12.2019 und der Codierung „L8346BR005/ Uhrzeit 06:00-14:00“, teilte das Unternehmen mit. Die genannte Uhrzeit solle mitbeachtet werden, da es sich „um einen sehr begrenzten Produktionszeitraum“ handle. Nicht betroffen seien bei Lidl, Netto und Penny gekaufte Produkte, hieß […]

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Ungesunde Ernährung tötet mehr Menschen als Tabak – was ist da dran?

Zu wenig Vollkorn, zu wenig Obst, zu viel Salz: Forscher haben versucht zu bemessen, welche Konsequenzen ungesunde Ernährungsweisen haben. Laut der im Fachblatt „The Lancet“ veröffentlichten Studie sollen sie für jeden fünften Todesfall weltweit verantwortlich sein, also im Jahr 2017 für rund elf Millionen Tote. Damit verursache schlechte Ernährung mehr Todesfälle als das Rauchen, schreibt das Institute for Health Metrics […]

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Clif Bar Begann eine witzige Twitter-Fehde Mit der Art-Bar—aber Was Ist Wirklich Gesünder?

Es kommt nicht jeden Tag vor, dass zwei der größten snack-bar Marken des Landes öffentlich den Kampf über, wie gesund (oder nicht gesund) Ihre Produkte sind. Aber das ist genau das, was passiert zwischen Clif-Bar und Art-Bar. Ihre Stöße aufeinander gedruckt werden, die in nationalen Zeitungs-anzeigen, ausgestrahlt auf social media und setzen auf die volle display für alle zu sehen. […]

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Berlin: Jede dritte Apfelschorle fällt im Test durch

Apfelsaftschorlen gelten als gesunde Durstlöscher – rund jede dritte fällt im Test aber durch. Fast alle Fertigschorlen geben Anlass zur Kritik, lautet das Fazit der Stiftung Warentest. Die Verbraucherschützer haben 24 Schorlen untersucht, davon erhielten 7 die Note „mangelhaft“ („test“-Ausgabe 4/2019). Bei vielen Anbietern hapert es demnach an der Saftqualität: Mal hat er zu wenig Aroma, mal stammt der Saft […]

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Beeinflusst abendlicher Sport den Schlaf?

Die Tage werden wieder länger, die Lust, sich zu bewegen, steigt: Joggen, Fußball im Freien oder nach der Arbeit ins Fitnessstudio. Sport ist gut für Stoffwechsel, Immunsystem und Wohlbefinden – doch ist er auch gut für den Schlaf? Wer abends Gewichte stemmt oder sich aufs Rennrad schwingt, schläft schlechter, so lautet ein verbreiteter Glaube. Gestörter Schlaf wiederum erhöht das Risiko […]

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Gesundheitscoach warnt: Deshalb solltet ihr Bananen niemals zum Frühstück essen – Video

Bananen gelten als das Superfood schlechthin: Der Kalium-Wert ist gut fürs Herz, der hohe Vitamin B6-Gehalt stärkt die Nerven. Weil Bananen sehr gesund sind und satt machen, essen viele sie gern als schnelles Frühstück. Doch ein Gesundheitscoach behauptet, dass das gar keine gute Idee ist. Daryl Gioffre hat ein eigenes Ernährungskonzept entwickelt und erklärte dem britischen Blog „Byrdie“, dass der […]

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Pflanzliche Proteine – Das Powerfood

Inhaltsverzeichnis Pflanzliche Proteine Proteine sind lebenswichtig Vegane Proteinquellen – Die Liste Wer braucht pflanzliche Proteine? Pflanzliche Proteine verfügen über die beste Verdaulichkeit Proteine erhöhen den Erfolg Ihrer Diät Wie viel Protein darf es sein? Die Vorteile der niedrig dosierten Proteinpulver: Hanf und Lupine Die Proteinqualität Hanfprotein – Das Alleinprotein Lupinenprotein – Das basische Protein Die perfekte Kombination: Reisprotein & Erbsenprotein […]

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